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バーベキューの準備のポイント

バーベキューに取り組むことが確実になったら、いよいよ事前準備にかかる必要があります。
とりわけ原材料の使用準備はのめり込む人もかなりいるかも知れません。
参加メンバーの年齢や嗜好などを意識したり、レシピはどうしたらいいのかなどあれやこれやと思い浮かべることも多いといえます。
まず第一に原材料の下ごしらえですが、朝にスーパーなどで入手するやり方もありますが、いよいよ行ったら欠かすことができない材料が市場にでていないなどもありますので、可能であれば1日前までに下ごしらえするのが望ましいといえます。
野菜はカットして、下味を付けるものがあれば容器に入れ、そのままの状態で持ち込めるよう用意します。
さらに原材料のボリュームも設定しておきましょう。
ひとつの例として焼肉をベースとしたメニューなら、1人肉300g位を基準にして間に合わせると良いです。
次から次と単品で収集するのが煩わしいという場合、通販などでバーベキュー向けのメニューなどを購入しておくのも実用的です。

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